Как лучше провести разгрузочный день. Разгрузочные дни для похудения и диет

Светлана Маркова

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Содержание

Дни «разгрузки» организма – это замечательный вариант не только скинуть лишние килограммы, но и дать немного отдохнуть своему кишечнику. Разгрузочные дни для похудения также оказывают влияние на выработку ферментов. Но перед тем как вводить такой способ очистки, следует рассмотреть массу вопросов о том, какие существуют разновидности разгрузочных дней, их польза, вред, необходимое меню.

Какие бывают разгрузочные дни

Определенные разгрузочные дни, цель которых похудение, берут свое начало из диеты №8, исследованной российским диетологом-врачом Певзнером с целью лечения полноты. Он советовал устанавливать эти дни один-два раза в неделю, совместно с гипокалорийной диетой. Было сформировано и ряд рецептов разгрузочных дней, основные из них:

1. Яблочный.
2. Овощной.
3. Мясной.
4. Творожный.
5. Кефирный.
6. Сметанный.

Кроме этого, необходимо употреблять определенное количество жидкости в виде воды, чая и кофе без сахара. По аналогии с данными рецептами, были изобретены и остальные – разгрузочный день для похудения на сухофруктах, томатном соке, апельсинах, капусте, сыре, бананах, мороженом и шоколаде.

В чем их польза и вред

Вы не только ограничиваете себя в употреблении продуктов из привычного рациона, но и стимулируете процесс метаболизма, а для похудения – это неотъемлемый критерий. В этом случае выводятся шлаки и уменьшаются жировые отложения в проблематичных местах. Есть 3 ключевые задачи, которые встают перед подобным понятием, как «разгрузочный день для похудения».

1. Организм отдыхает от избытка получаемой каждый день еды. Немалая часть ее становится жировыми отложениями.
2. Очистка от скопившихся шлаков. Диетологи рекомендуют не только «разгружаться», а и одновременно осуществлять очистительные мероприятия.
3. Переход к правильному питанию по определенной схеме для организма.

Самые эффективные разгрузочные дни для похудения

Благодаря широкому разнообразию разгрузочных дней, каждый может определить и отыскать подходящий для своего организма. В идеальном варианте делать их следует раз в неделю, в праздничный и постпраздничный период. Польза такой диеты подтверждается многими людьми: однодневные разгрузки способствуют сохранению фигуры, здоровья и хорошего настроения и самочувствия.

Белковый­

Белковый разгрузочный день не сопровождается чувством голода: еда, содержащая белки, усваивается медленным темпом, поэтому степень глюкозы в крови остается в пределах нормы. Меню белковой диеты должно включать растительные и животные белки. Уделите внимание такому моменту, как потребление жидкости. Выпивать негазированной воды следует в количестве не менее 2 л. Также допускается есть овощи, однако старайтесь употреблять их в сыром виде:

• Помидоры – 1кг.
• Огурцы – 1 кг.
• Капуста – 0,3 кг.
• Укроп – 1-2 пучка.
• Сладкий перец – 0,2 кг.

Творожный или молочный

Разгрузочные дни для похудения на твороге и молоке – это большая польза для организма. Молочнокислые продукты питания содержат в составе нужные бактерии, которые необходимы для обычной деятельности кишечного тракта. Благодаря тому, что улучшается работоспособность кишечного тракта, чистится кровь, состояние здоровья человека также изменяется в лучшую сторону, повышается иммунитет.

В данных продуктах находится молочный кальций – единственный из главных ускорителей и пособников похудения. Каждая выгрузка способствует улучшению пищеварения, помогает исключить шлаки и токсины из организма, снимает последствия, возникшие после перееданий. Творожные и молочные разгрузочные дни включают в себя следующие варианты приема пищи:

1. 500 г творога разделить ровно на 5 приемов по 100 г на каждый и употребить 1 литр воды.
2. 400 г творога размешать с 1-2 ч. л. пшеничных отрубей, разделить на 4 приема по 100 г на каждый. В течение дня выпить 1 литр кефира или отвара шиповника.
3. 5 стаканов молока разделить ровно на 5 приемов пищи.

На рисе или гречке

Диета на рисе или гречке считается самым эффективным методом устранения лишних килограммов. Но для достижения необходимого результата следует знать основные правила соблюдения диеты. Такого рода разгрузочные дни не только способствуют похудению, но и омолаживают организм, улучшают работоспособность ЖКТ. Особых минусов в этой диете не наблюдается. Единственное, для тех, кто страдает запорами, лучше выбрать гречневое меню, а не рисовое. Меню диеты гречневой диеты предполагает:

• Один стакан гречневой крупы залить двумя стаканами кипящей воды.
• Обернуть плотной тканью благодаря чему тепло сохранится в течение ночи.
• Приготовленное блюдо без соли и специй разделить на три порции, употреблять вместе с нежирным кефиром.

Меню рисовой диеты предполагает:

• Один стакан длиннозерного риса залить кипятком.
• Проварить в течение 1 минуты, затем слить воду и, добавив два стакана воды, сварить рис до готовности.
• На протяжении дня употреблять кашу 3 раза.

На кефире

Разгрузочные дни на кефире имеют свои характерные особенности. Молочный продукт отлично переносится организмом, справляется с отеками. Кроме этого, кефир хорошо сочетается с любыми другими продуктами, многими злаками. Такая диета не только устраняет лишний вес, но и омолаживает весь организм в целом. Преимущества такого питания заключается в следующем:

1. Кефир снижает процессы гниения во всем кишечнике, активно способствует метаболизму и полному выведению его окончательных продуктов.
2. При приеме кефира улучшается пищеварение, а это способствует свежему цвету лица и уменьшению аллергических реакций.
3. Кефирные продукты полностью усваиваются за короткое время.

На яблоках

Яблоки имеют огромный резерв витаминов С, Е, В1, В2, Р, которые позитивным способом воздействуют на обмен веществ. Немало в данных аппетитных плодах калия, каротина, железа, а клетчатка превосходно очищает кишечный тракт. Использовать диету на яблоках не рекомендуется людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, или имеющим другие проблемы с пищеварительными органами. Меню яблочного разгрузочного дня включает в себя:

1. 1,5 кг яблок, разделенных на 5 или 6 равных частей, употреблять на протяжении всего дня.
2. 4-5 стаканов яблочного сока или яблочного компота, приготовленного без сахара.

На овсянке

Разгрузочные дни для похудения на овсянке способствуют не только устранению лишних килограммов, но и улучшению обмена веществ. В такой день необходимо пить несладкую, негазированную воду. Количество потребляемой жидкости за день – 1,5 литра. Пить следует за 30 минут до того, как вы съедите кашу или через 30 минут после еды.

На воде

Рацион дня на минеральной воде прост – необходимо употреблять одну воду и все. В нее разрешается добавлять лимонный сок. Необходимая мера выпитой минеральной воды должна составлять как минимум 2 литра. Если с увеличением ежедневной нормы до 4 литров у вас не появятся отеки, вы почувствуете себя хорошо, тогда можете смело продолжать водную разгрузку. День на минеральной воде необходимо провести без сигарет, алкоголя и больше времени проводить на свежем воздухе.

Меню разгрузочных дней на неделю

Диеты для похудения носят название контрастные, потому что содержат в себе комбинацию разгрузочных дней. К явным достоинствам описанной ниже диеты для похудения следует отнести возможность употребления самых разнообразных блюд. Прием необходимых продуктов расписан на 7 дней, это удобно, так как ваш рацион будет разнообразным на протяжении всей недели.

Понедельник – похудение при помощи овощей.

• Завтрак – кофе с молоком, немного сахара, 50 г хлеба.
• Обед – овощной суп и тушеные овощи.
• Ужин – 2 кусочка хлеба, 30 г творога, овощи.
• Перед сном – чай с лимоном.

Вторник – разгрузочный день на мясе.

• Завтрак – кофе с молоком и сахаром, 2 куска хлеба.
• Обед – разрешается приготовить мясной бульон, 100 граммов постной телятины, овощной салатик (огурец, помидор), яблоко.
• Ужин – кусочек курятины, приготовленной на пару, или варенная, нежирная ветчина (100 г), 3-4 корнишона, овощной салат.

Среда – день яичный для похудения.

• Завтрак – кофе с молоком и сахаром, кусочек хлеба, 1 яйцо.
• Обед – яичница из 2-3 яиц, дыня или 1 яблоко.
• Ужин – 2 яйца вкрутую, кусок хлеба, салат из овощей.

Четверг – день молочный.

• Завтрак – чашка молокочая (1/3 молока долить 2/3 крепким чайным настоем), 1 ч. л. сахара и кусочек хлеба.
• Обед – половина литра молока, 1 картофелина и тонкий кусочек хлеба, 20 граммов творога.
• Ужин – все те же продукты и их норма, что и на обед, только добавить сливочное масло (5 г), 1 яблочко.
• Перед сном – чашка кефира.

Пятница – похудение при употреблении рыбы.

• Завтрак – чай с молоком, 1 ч. л. сахара, немного хлеба.
• Обед – рыбный бульон, отварная рыба (100 г), кусочек хлеба, 1 груша, овощной салат.
• Ужин – 1 форель, 1 стакан томатного сока, яблочко.

Суббота – фруктовый день для похудения.

• Завтрак – чашка кофе с молоком, 1 ч. л. сахара, 2 кусочка хлеба.
• Обед – 300 граммов фруктов (кроме бананов, орехов), кусочек хлеба и 30 г творога.
• Ужин – рацион, как на обед, только другие фрукты.

Воскресенье – день питьевой, нужно пить воду (полтора-два литра) для восстановления водного баланса.

Видео

Для безопасного и комфортного похудения нужно раз в неделю проводить разгрузочный день. Выбор облегченного меню определяется с учетом ваших вкусов и предпочтений. Если отсутствуют проблемы со здоровьем, то следует учитывать рекомендации врача. Специалисты утверждают, что в этот день нельзя перетруждаться. Но на практике доказано: если организм здоровый, то, наоборот, погружается еще больше в работу, поэтому некогда думать о еде.

Как проводить разгрузочный день при гастрите

В случае гастрита разрешается применять кефирную монодиету. Также такой разгрузочный день разрешено проводить в случае нефритов, атеросклероза, ожирения, при сахарном диабете. При данных заболеваниях допускается применять и рыбный разгрузочный день, а также соковый. Соковый особенно необходим тем людям, кто страдает на подагру, мочекаменную болезнь, болезни печени и почек.

Разгрузочные дни для похудения обычно практикуются в трех случаях:

• после периода обильного чревоугодия, когда физически ощущается эффект обжорства;
• как завершающий этап длительной диеты или детокс-программы;
• и наконец – как регулярная практика самоконтроля веса, то бишь своего рода профилактика возникновения лишнего веса.

Нельзя сказать, что тот или иной вид разгрузочного дня в больше степени подходит к какой-то одной из этих целей и в меньшей – ко всем остальным. Скорее, руководствоваться при выборе методики следует исключительно опираясь на свои предпочтения в еде – не любите кефир, «садитесь» на гречку, дня не можете прожить без овощей – выбирайте разгрузочный день на огурцах и т.д.

Кроме того, исходить можно и из результата – если, например, необходимо сбросить максимально возможное количество набранных кило, то лучше выбрать разгрузку на огурцах или яблоках.

Однако очень важно понимать – похудение с помощью разгрузочного дня происходит отнюдь не за счет потери жира, а почти на 95% - за счет вывода лишней жидкости и накопившегося «пищевого мусора» (продукты распада веществ, токсины, не усвоенная пища, скопившаяся в кишечнике и т.п.).

Разгрузочный день для похудения на огурцах – минус 3,5 кг

Популярность всех огуречных диет, как, собственно, и самого разгрузочного дня на огурцах построена на двух уникальных качествах этого овоща - во-первых в нем содержится мизерное количество калорий. Но что наиболее ценно для желающих похудеть - в огурцах присутствует тартроновая кислота - вещество, которое значительно замедляет процесс преобразования углеводов в жиры. Учитывая, что на огурцах можно потерять до 3.5 кг - этот вид разгрузки и детокса можно смело назвать самым эффективным разгрузочным днем.

Особенности. Огуречный разгрузочный день – наименьший по калорийности, нередко суточная сумма калорий при этом режиме едва достигает 300. Поэтому лучше, если этот день вы проведете дома, без особых физических и умственных нагрузок.

Плюсы и минусы. Самый явный и желанный плюс разгрузочного дня на огурцах – его высокая эффективность, в некоторых случаях можно потерять до 3,5 кг лишнего веса.

Меню на день. 1,5 кг свежих крепких огурцов распределить на 5-6 приемов пищи. Употреблять без соли, соусов и специй, но можно добавить 1-2 ст.л. отрубей и 2 яйца на день.

Разгрузочный день на яблоках – минус 3 кг

Европейские микробиологи доказали, что частое употребление яблок способствует увеличению в кишечнике особого вида бактерий, которые предотвращают процесс гниения и способствуют более качественному усвоению пищи. Соответственно, не происходит образования так называемого «пищевого мусора», что является прямой профилактикой возникновения лишнего веса. А американские коллеги-ученые в ходе экспериментов пришли к выводу, что те женщины, которые съедают по 3 яблока в день (помимо режима диеты) худеют быстрее тех, кто игнорирует этот фрукт в своем ежедневном питании.

Особенности. Многие профессиональные диетологи советуют, помимо свежих фруктов, в рамках яблочного разгрузочного дня употреблять также и печеные яблоки.

Плюсы и минусы. Яблоки не только обогащают организм железом и витаминами, но и способствуют снижению уровня “плохого” холестерина. Кроме того, флавоноиды кварцетин и нарингин, которые в избытке содержатся в яблоках, помогают защитить клетки легких от развития злокачественных опухолей. К минусам яблочной разгрузки можно отнести свойство яблок стимулировать аппетит.

Меню на день. Для разгрузочного дня запаситесь 1,5 кг яблок кислых или нейтральных сортов (но не сладких!).

На протяжении всего дня пользуйтесь известной формулой: если вы голодны – съешьте яблоко, а если вы не хотите яблоко – значит, вы не голодны. Кроме фруктов, в день необходимо также выпивать 1,5 л чистой воды без газа.

Разгрузочный день на кефире – минус 2 кг

Этот вид разгрузки и детокса – один из самых популярных, каждая женщина хоть раз в жизни, да «сидела» денек-другой на кефире. Кисломолочный продукт позволяет сбросить в среднем 2 кг лишнего веса и нормализует работу кишечника (в том числе – оказывает легкий послабляющий эффект).

Особенности. Поскольку кефир сам по себе является жидкостью, то во время разгрузочного дня на этом продукте не обязательно выпивать “заветные” и столь обязательные в каждой диете 8 стаканов воды. Вполне можно ограничиться 0,5 литров минералки без газа.

Плюсы и минусы. Кефир – весьма полезный продукт, и не только в плане похудения, но и здоровья. Он нормализует давление, улучшает микрофлору кишечника, является неплохой профилактикой кариеса, а также нередко рекомендуется врачами как профилактика рака молочных желез. К минусам разгрузочного дня на кефире можно отнести лишь слабительное свойство этого продукта – лучше всего ни планировать на этот день деловых встреч и дальних поездок.

Меню на день. 1-1,5 л обезжиренного кефира (не более 1%) выпивать за 5-6 подходов в течение дня. Получается примерно каждые 2-3 часа.

Разгрузочный день на гречке – минус 1,5 кг

В каждом зернышке гречки содержится масса полезных витаминов и микроэлементов. Так что разгрузочный день на гречке – это приятное исключение из правила, что всякое монопитание, пусть даже и однодневное, это всегда страшный дисбаланс необходимых организму веществ. В случае с гречкой – дисбаланс не такой уж страшный.

Особенности. Главная особенность гречневой разгрузки – в способе приготовления этого продукта. Крупу ни в коем случае не надо варить. Только запаривать! Например, с вечера вы заливаете одну часть гречневой крупы двумя частями крутого кипятка и оставляете набухать до утра. И никаких «проделов»! Для диетического питания и разгрузочных дней на гречке подходит только цельное зерно – «ядрица».

Плюсы и минусы. К плюсам гречневого разгрузочного дня относится в первую очередь высокая польза самого продукта. Кроме того, гречка для похудения, будучи «медленным углеводом» прекрасно насыщает, но при этом не повышает уровень сахара в крови – то есть вы будете чувствовать сытость долгое время. Это, кстати, одна из причин высокой популярности гречневых диет. К минусам можно отнести разве что не самые впечатляющие потери в килограммах – больше 1,5 кг за день вряд ли уйдет.

Меню на день. Теоретически можно есть столько гречи, сколько «влезет». Но поскольку она должна быть без соли, масла, молока, соусов и любых других приправ – будьте покойны, много в вас вряд ли влезет. Желательно съедать 1 чашку запаренной гречки каждые 2-3 часа. Кроме того, за день необходимо выпить около 2 л чистой воды без газа.

Методика однодневных диет известна уже давно, но, несмотря на это, многие худеющие совершают в этом отношении ряд больших ошибок. Принцип прост: лучшие разгрузочные дни для похудения – это те, в которых отсутствует голод! Кроме того, важно привыкать к разгрузкам постепенно.

Что это такое?

Речь идет о действии, которое может легко вписаться в ваш образ жизни. Однако, важно знать, как правильно делать разгрузочные дни для похудения.

Их можно организовывать на регулярной основе (например, по воскресеньям), но не чаще, чем раз в неделю, или после чрезмерного потребления энергии (например, после застолья). Такая краткосрочная диета может сочетаться с диетой продолжительной.

Большой процент людей ввиду недостаточной информации о том, как устроить разгрузочный день для похудения, совершают ошибки, что приводит к негативным последствиям, например, перееданиям в вечернее время. Именно поэтому, краткосрочная диета должна вводиться постепенно! Что это значит? Начинать следует не резко, а вносить изменения в свой образ жизни, по крайней мере, в течение месяца – каждую неделю.

Какие есть варианты?

Не каждый может справиться с соблюдением диеты в течение целого дня. Необходимо учитывать требования своего метаболизма и выбирать только такой режим, который не приносит дискомфорта.

Не являются исключением люди, которые к однодневным диетам не привыкают никогда – у них возникает слабость, тошнота или даже обмороки.

Что следует иметь в виду, организовывая разгрузочные дни для похудения (варианты в домашних условиях представлены ниже)?

Прежде всего, важно учесть следующее:

• не соблюдайте однодневную диету чаще 1-го раза в неделю;
• разгрузка не подходит для диабетиков;
• планируйте диету на более спокойные дни.

Кефир

Разгрузочные дни для похудения на кефире занимают 2-е место в рейтинге популярности (после гречки). Такой метод является достаточно удобным, в особенности, для активных людей: для того, чтобы выпить бутылочку кефира, не следует идти в кафе или что-то готовить дома.

Однако, если человек привык к обильному питанию, самого кефира ему будет мало. В этом заключается 2-е преимущество данного метода. Кефир можно дополнить фруктами, овощами, творогом или крупами (чаще всего, рекомендуется гречка или овсянка).

Вариант кефирного дня простой: в течение дня, каждые 2-3 часа следует поочередно употреблять стакан кефира -> фрукты/овощи/творог/крупы (гречку или овсянку лучше не готовить, а намочить в течение ночи).

Гречка

Гречневая крупа относится к низкокалорийным продуктам, содержит большое количество белков, аминокислот, железа, магния, калия, витамин B1, B6, P, фосфора и йода. Эксперты и специалисты по питанию рекомендуют ее для людей, страдающих анемией (малокровием), заболеваниями печени, гипертонией.

Гречневый разгрузочный день для похудения, несомненно, принесет положительные результаты, прекрасно очистит тело, расслабит желудок и кишечник.

А вы знали, что можно худеть употребляя…. каши! Какую выбрать и как кушать узнайте из статьи:

Примерное меню

Для гречневого дня подготовьте, примерно, 300 г крупы. Намочите ее с вечера на ночь, не используя соли, специй и соусов (кроме соевого соуса – он разрешен при употреблении гречки).

Диеты – это не то, что может по-настоящему привести в норму вес и удерживать достигнутое. Питаться правильно и разумно нужно постоянно, а не диетическими наскоками. Только продуманная система рационального питания поможет поддерживать желаемые объемы и хорошее самочувствие. Однако иногда организму требуется встряска или разгрузка, чтобы дальше спокойно существовать на корректном питании.

Встряска бывает необходимой после праздничных пиров или после болезни с применением медицинских препаратов, или просто при ощущении тяжести и громоздкости вместо привычной активной легкости. Тогда рациональным будет провести разгрузочный день (или несколько таких дней).

Дни облегченного диетического питания не только позволяют , они подходят и тем, кто доволен своими килограммами и их распределением на теле, но просто хочет дать организму возможность отдохнуть и . Такие дни вводятся в режим раз в месяц, в две недели или один-два дня в неделю.

Психологический настрой очень важен для разгрузочного дня. Разгружаться «черезнемогу» или потому что коллеги на работе помешались на разгрузках, не надо. День без позитивного эмоционального настроя не будет эффективным. Всю пользу от разгрузки «съест» плохое настроение. День без переедания должен быть в радость – это половина успеха. Вы должны ощущать себя не мученицей, а порхающей весь день красавицей. Вы вместе с организмом должны пожелать устроить себе отдых, тогда польза будет максимальной.

Кому противопоказаны разгрузки

Если после дня без обжорства вы съедаете в два раза больше обычного, тогда предыдущее воздержание будет бесполезным. Раб холодильника остается рабом навсегда. Следует корректировать и только после этого вводить в оздоровительный обиход разгрузки, иначе получите от них больше вреда, чем пользы.

Острые стрессовые состояния, некоторые хронические болезни в момент обострения, беременность и период лактации также могут быть противопоказаниями к разгрузкам.

Как часто можно проводить разгрузочные дни

Чтобы разгрузочный день прошел психологически комфортно и с наибольшей пользой для здоровья, следует проводить его не чаще двух раз в неделю. Из самых полезных продуктов лучше выбирать любимые: вряд ли вы будете в восторге от дня на , если не выносите кисломолочку, зато вам могут подойти разгрузки на крупах или фруктах. Экспериментируйте и выбирайте наиболее приемлемые для вас варианты продуктов.

Продумайте заранее 4 или 5 приемов пищи на весь день и придерживайтесь выбранного меню.

При подборе продуктов следует учитывать хронические заболевания и особенности организма.

Например, у многих людей яблоки только возбуждают аппетит и могут превратить день монодиеты в пытку. К тому же красные и кислые яблоки противопоказаны при некоторых заболеваниях. А сладости и сметана запрещены при заболеваниях желчного пузыря и печени. Все это нужно учитывать, выбирая продукты по своему вкусу и возможностям организма.

Лучшие продукты для разгрузок

Обычно проводят разгрузочные дни на:
• кефире;
• яблоках;
• твороге;
• арбузе;
• огурцах;
• овощном супе;

Что нельзя использовать для разгрузочной монодиеты

Так как организм в течение всего дня будет питаться только одним продуктом, от его качества зависит результативность дня без переедания и польза от подобного физиологического отдыха. Несмотря на широкий перечень разрешенных продуктов, употреблять в дни разгрузки можно не все.

К запрещенным продуктам питания относятся:
• все жирное, копченое и соленое;
• маринованные салаты, консервы и просроченные продукты;
• сахар, газировка, чипсы и другие закуски с консервантами.

Как организовать разгрузочные дни

• Намечать дни монодиеты лучше на периоды с плотной занятостью, когда мысли будут далеко от еды.
• Лучше проводить разгрузки регулярно в один и тот же день – тогда организм будет «ожидать» дня облегченного питания, и переноситься такой день будет легче.
• или сеанс лучше отложить – не стоит грузить себя физической работой.
• А вот или посещение поспособствуют расшлаковке и активизации метаболизма.
• В естественный процесс разгрузки вмешиваться нельзя – забудьте о слабительных и мочегонных, если не хотите себе навредить.
• Для большей эффективности нужно чередовать разные виды разгрузочных дней.
• Чтобы предотвратить застой желчи, лучше натощак выпить столовую ложку растительного масла.
• Выпивать 2-3 литра воды за день, причем большую часть этого количества – в утренние часы.
• Можно провести монодень, а можно комбинированный, сочетая несколько видов продуктов.

Примеры разгрузочных дней

На кефире
Это поистине идеальный продукт для разгрузки! Он содержит симбиоз полезных бактерий, дрожжей, витаминов и кислот, имеет иммуностимулирующие свойства, служит профилактикой онкозаболеваний, нейтрализует действие антибиотиков.

В кефирный день можно употреблять только кефир или в сочетании с другими полезными продуктами. Подходит кефир, выпущенный не более трех дней назад. Запасаемся 1,5 литрами, разделяем на 5 порций и пьем в течение дня.

На твороге и кефире
Понадобится обезжиренный , немного меда и пять порций кефира, в которые творог (по три ложки) и мед как раз и добавляются. В обед порция творога смешивается с ложкой ягод (любых) и медом.

На рисе
Этот безглютеновый злак является отличным кандидатом на проведение разгрузки. Рис улучшает состояние волос, ногтей и кожи, восстанавливает нервную систему, чистит суставы, благодаря лецитину улучшает работу мозга, а полисахаридами стабилизирует функции кишечника.

Берем дикий (нешлифованный, необработанный) рис, с вечера заливаем крупу холодной водой, утром промываем и варим. За день можно съесть до килограмма рисовой каши. В промежутках – вода и несладкий чай.

На гречке
Гречка вообще имеет уникальный состав: в ней есть витамины, металлы, аминокислоты и множество полезных веществ, без которых организму не обойтись. Гречка – достаточно сытный продукт, и дни на гречке проходят легко. Стакан гречки варится без соли и съедается в течение дня. С гречкой можно сочетать кефир (будет легкий слабительный эффект) или три зеленых яблока.

На яблоках
Яблочный день действует очень щадяще на организм и хорошо подходит тем, кому нужно сбавить вес. Организм получает множество витаминов, поэтому жир в яблочные дни не складирует, а эффект после яблочной чистки сохраняется надолго. Для яблочного дня берем полтора килограмма яблок, два литра минеральной воды без газа и зеленый чай.

На овсянке
Для овсяного дня берем цельные зерна, а не готовые хлопья. Стакан крупы отваривается и съедается за 4-5 приемов через равные промежутки времени. Чай и вода пьются в промежутках.

На огурцах
В сезон не стоит пренебрегать таким полезным способом оздоровления. Огурцов можно взять целых два килограмма, правда, добавлять к ним нельзя ни хлеб, ни соль. Допускается только зелень и вода.

На овощах и фруктах
Два килограмма разных фруктов и овощей будут составлять меню такого дня. Плюс литр свежевыжатого сока, для чего берутся дополнительные овощи и фрукты. Все можно употреблять отдельно и в виде салатов, заправленных соком лимона, кефиром или нерафинированным маслом.

На овощном супе
Полтора-два литра овощного супа без вредных добавок в виде кубиков и смесей приправ. Только овощи (капуста должна быть основным компонентом), натуральные приправы и специи.

На арбузе
Понадобится арбуз на 7 или 8 килограммов – и ешьте его, сколько хотите. Только арбуз и вода целый день. Очищает отлично.

На молокочае
На два литра молока завариваются полторы столовых ложки зеленого чая. Полученный отвар – молокочай – выпивается в течение дня. Плюс два литра воды.

На воде
День без еды вообще дает колоссальный отдых всем системам организма. Если вы считаете, что обойтись водой в течение дня – невероятная пытка, лучше не рассматривайте такую чистку, оставьте ее более продвинутым диетчикам. Но если вы нормально воспринимаете идею в течение дня пить только воду – вводите такой день в систему (не чаще одного в неделю). Разумеется, не должно быть противопоказаний голоданию.

Чем «заесть» разгрузочный день

Само собой, после разгрузочного не должен следовать «загрузочный» день. И до и после разгрузки следует придерживаться сбалансированного рациона питания. Каша или овощной салат будут лучшим завтраком, порции
должны быть исключающими переедание. Сразу после разгрузочного дня рекомендуется воздержаться от тяжелых мясных блюд.

Итак, польза от правильно проводимых разгрузочных дней несомненна. Дни без переедания дают отдых организму, избавляя его от ненужного балласта в виде токсинов и шлаков, стимулируют обмен веществ, запуская программу похудения, тренируют силу воли и перестраивают сознание на новый лад, дают возможность «перезагрузить» нашу систему питания и перейти к более здоровому стилю жизни.

Нужны ли разгрузочные дни, что они дают и как проводятся? В интернете множество статей о том, что они бывают самыми разными: кефирными, белковыми, яблочными, углеводными. При этом польза такой «встряски» метаболизма превозносится до небес, а о негативных последствиях скудного и однообразного питания говорят редко или же предпочитают осмотрительно молчать. В этой статье мы расскажем о том, о чем не говорят сторонники такой «разгрузки» организма от всего лишнего – к чему может привести этот способ снижения веса. А еще ответим на насущный вопрос: есть ли альтернатива?

Что это такое: все о разгрузочном дне

Такое название дали дню, в течение которого вы потребляете гораздо меньше калорий, чем обычно, а расходуете в несколько раз больше энергии. Сторонники такого подхода считают, что это невероятно удобно: например, целые сутки питаешься одними яблоками – на завтрак, обед и ужин. Не надо рассчитывать энергетическую ценность блюд, нет ничего сложного или же невыполнимого – просто полностью меняем меню, делаем его более скудным, зато… более эффективным!

Те, кто считает, что разгрузочные дни могут привести к обретению фигуры мечты, забывают о том, что результат от такого внезапного голодания будет кратковременным. Подробнее об этом мы поговорим позже, а пока продолжим рассказ о чудодейственном питании – как правило, скудном и однообразном. При этом оно должно быть низкокалорийным, что превращает сутки борьбы за тонкую талию в настоящее мучение для тех, кто решился на крайние меры.

Что происходит во время разгрузочного дня

Мы сокращаем количество поступающих калорий – едим мало или практически не едим – только пьем (например, кефир).

Такими действиями мы вынуждаем организм брать недостающие питательные вещества из тех запасов, что были сделаны им за несколько дней до этого.

«Закрома» пустеют, а мы избавляемся от того «груза», который мог превратиться в новые килограммы.

Действенно? Не стоит делать поспешных выводов. Есть другое слово для более точного обозначения таких дней – «голодно». Ведь любители экстренных мер и сомнительных методов советуют сократить суточную норму калорий до 800 ккал и ниже – мол, только тогда результат не заставит себя долго ждать.

Насколько это рискованно, можно судить по тому, что для большинства худеющих ежедневный калораж при правильном питании составляет от 950 до 1250 ккал – именно такой энергетической подпитки достаточно для комфортного избавления от лишнего веса. Если снизить значение, не посоветовавшись со специалистом, организм будет вынужден справляться с настоящим стрессом – нехваткой питательных веществ, расцениваемой как близкое к голоданию состояние.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Для чего нужен разгрузочный день?

Для того, чтобы мы избавились от того «запаса», который приберегли на потом. Придумал этот способ отечественный диетолог Певзнер – таким образом он лечил от ожирения своих пациентов. Разгружать организм следовало несколько раз в неделю во время гипокалорийной диеты – сильного сокращения калоража и жесткого ограничения жиров и углеводов в рационе. Назначать ее мог только врач, а избавляться от лишнего веса таким образом на протяжении длительного срока не рекомендовалось.

Доктором Певзнером было сформировано и несколько рецептов, названия которых отсылают нас к тому, что можно есть в тот или иной разгрузочный день:

Яблочный – только яблоки (не более 1,5 кг плодов). Они не должны быть сладкими. Идеальный вариант – сорта с кислинкой (Антоновка, Белый налив, Гренни Смит).

Овощной – все понятно из названия дня: едим только овощи (не более двух килограммов). Исключение – картофель. Желательно употреблять продукты в сыром виде – например, в салатах.

Мясной – в меню только диетические сорта мяса (индейка, говядина, курятина) – до 500 г. Способ приготовления – варка.

Творожный – из продуктов нам доступен только творожок с минимальной жирностью (или обезжиренный). В день можно съесть до 800 г.

Кефирный – наверное, самый сложный вариант, потому что есть нельзя, можно только пить. За сутки вы должны выпить от шести до семи стаканов легкого кефира.

Сметанный – еще один способ разгрузить организм. Берем 400-500 г сметаны (максимальная жирность – 15%). Также можно пить минеральную воду или чай без добавления меда или другого подсластителя.

Вот какие продукты могут понадобиться для разгрузочного дня. Главное – выдержать его, потому что для большинства желающих похудеть резкий переход от всего и сразу к сухой куриной грудке или нескольким стаканам кефира может обернуться настоящей катастрофой. Такое урезание рациона часто приводит к срывам – от головокружения, слабости, желания утолить голод чем-нибудь вкусненьким и утробного урчания пустого желудка.

Что еще можно кушать в разгрузочный день? По аналогии с представленными вариантами были разработаны альтернативные – на сухофруктах, на соке, на цитрусовых и бананах. Это далеко не полный список. Разнообразие – это хорошо, но если оно служит однообразию, говорить о пользе трудно. Почему? Потому что среди многочисленных рецептов не найдешь того, который подходил бы всем и был бы по-настоящему эффективным.

До и после: как не свести все старания на нет

Что лучше есть в разгрузочный день, мы узнали, и осталось только выяснить, что же после него – неужели то же самое скудное меню?

Нельзя сразу же набрасываться на высококалорийную пищу: булочки, пирожные, жирное мясо, чипсы и фастфуд – то есть на все, что было запрещено.

После того как день X прошел, диетологи советуют составить меню на основе продуктов, в которых велико содержание воды – она промоет кишечник и очистит организм. Это дыня, арбуз, огурцы, томаты и другие овощи и фрукты.

Увы, устроить пир на весь мир не получится. Да и голодать снова вам вряд ли захочется.

Мы уже рассказали о том, что едят в разгрузочные дни и каковы особенности питания по каждому из рецептов. Предупреждаем: скудное и однообразное меню – это стресс для вас и вашего организма. Кроме того, именно в такое «голодное» время поступление витаминов, минералов, аминокислот, белков, жиров и углеводов с пищей минимально, что может привести к дефициту ценных питательных веществ. А чем чревато такое отлучение от насущного и жизненно важного, мы уже писали в одной из статей.

Какие разгрузочные дни самые эффективные, зачем они нужны и чем полезны

Кажется, что все предельно просто – вы урезаете калораж до минимума, при это расходуете гораздо больше энергии, чем получаете. Результат должен быть один – ускорение процесса избавления от лишних килограммов, очищение организма, словом, еще один шаг к фигуре мечты.

Однако на деле все не так радужно. Полуголодные дни, которые необходимы для того, чтобы «разгрузиться» и забыть о лишних калориях, грозящих перейти в жир, на деле оборачиваются настоящим мучением, а пользы от них – ноль.

Вы возразите: но ведь сторонники такого подхода пишут о том, что в течение суток они чувствуют прилив энергии, бодрость. Не могут же все лгать?

Скажем так: каждый случай индивидуален. Там где у одного – бурная деятельность и гордость за себя, у другого менее позитивный сценарий – слабость, головокружение, отчаяние, раздражение и даже так называемый алиментарный маразм, вызванный недостатком питательных веществ. Это состояние характеризуется неспособностью решить даже простейшую задачу, потому что силы на исходе, а энергетической подпитки просто нет. Последствия такого разгрузочного дня – срыв, набор килограммов, возвращение к прежним объемам, переедание и ненависть к себе.

Так есть ли смысл в таких крайних мерах? Нет, поскольку результат такого испытания на прочность все чаще обратный – регресс вместо прогресса.

Достоинства подобного способа

Их всего два:

Первое – он предельно прост. Всего-то надо купить несколько пачек кефира или взвесить 1,5 кг яблок – и вы готовы худеть.

Второе – организм получает очень мало калорий, что должно привести к расходованию жира.

Однако не стоит забывать о том, что разгрузочные дни не так универсальны, как мы думали, да и не столь эффективны. Почему? Объясняем дальше.

Вреда больше, чем пользы: почему ограничения не помогают

• Плохая переносимость

Мало кто может похвастаться тем, что может просидеть на одном соке или твороге сутки напролет. У большинства желающих опробовать этот метод на себе наблюдается ухудшение самочувствия: вялость, сонливость, усталость без причины, головокружение, тремор, сильное желание съесть что-нибудь запрещенное. Результат такого полуголодного существования – срыв.

• Опасность для здоровья

И в первую очередь для желудка и кишечника. Например, во время яблочного разгрузочного дня усиливается выделение желудочного сока с повышенной кислотностью, что может привести к воспалению слизистой, обострению гастрита, язве. Подобные крайности противопоказаны при диабете, риске инфаркта или инсульта, желчекаменной болезни.

• Мнимое снижение веса

Тот эффект, который мы можем заметить после разгрузки, связан с потерей воды, а не жира. Почему происходит именно так? Мы сознательно лишаем себя и соли, и углеводов, и организм начинает брать и то, и другое из своих запасников. В итоге расходуется и связанная с ними жидкость. Поэтому после всех мучений мы отмечаем, что потеряли вес – килограмм, а то и больше. Но этот результат сохраняется ненадолго – как только в организме восстанавливается баланс солей и углеводов, к нам возвращаются прежние объемы. Так что яблочные и кефирные дни попросту бесполезны.

• Приближение срыва

Именно этим вы занимаетесь, когда пытаетесь избавиться от лишнего веса, урезав суточный калораж, питаясь однообразно и скудно. После такого у большинства людей возникает вполне понятное желание отказаться от запретов и начать есть все, что можно и нельзя.

• Замедление метаболизма

Это чревато снижением скорости процесса похудания. В результате вы добьетесь эффекта плато или очередной прибавки, но не того, чего ожидали – стабильной стройности.

Вот что значит разгрузочный день в диете, как это работает, что нужно есть и как опасно стремление к избавлению от лишнего веса всеми средствами. Надеемся, что мы убедили вас в том, что этот путь – в корне неверный, поскольку на нем существуют только запреты. А они, как нам хорошо известно, до добра не доводят.

Есть ли альтернатива?

Да, и это правильное питание. Только оно поможет похудеть, сохранив результат на долгие годы и не причинив вреда собственному здоровью. Решайте сами, что для вас важнее: сиюминутная прихоть или хорошее самочувствие, стабильный эффект или скорое возвращение на старт, полноценный рацион или однообразие, приводящее к срыву.

Наши специалисты уверены, что ограничения не могут привести к стройности. Мы составляем индивидуальные программы, в которых учитываются особенности вашего организма, даем ценные советы, поддерживаем на пути к цели и делаем процесс похудения максимально комфортным. Откройте новую страницу вашей жизни – измените себя вместе с нами.